关于黑暗料理，不少人和我的观点不同，说哪怕是黑暗料理，至少都要味道好……
这点，我个人是不太认同的。
黑暗料理，黑暗两个字，本来就是歧视性的字眼。
就算拿臭豆腐举例子，喜欢吃臭豆腐的人，会说这是黑暗料理吗？不会，他们会认为这就是正常料理，只有接受不了臭豆腐的，才会认为臭豆腐是黑暗料理。
皮蛋也只有接受不了的人才会认为是黑暗料理，喜欢吃皮蛋的人，他们会说皮蛋是黑暗料理吗？不会，他们只会觉得你大惊小怪。
还有英国料理，被很大一部分人都认定，他们一整个国家的料理都是黑暗料理，但是他们自己会说自己的料理是黑暗料理吗？
不会。
别人好好做了一桌子菜，你跑去过说，你做的都是黑暗料理，人家会不会揍你？
黑暗料理的概念，本来就是相对的。
喜欢的人，不会认为他是黑暗料理，就算这么说，也顶多只是自我调侃，开个玩笑而已。
只有不喜欢的人，才会从内心深处，认为这是黑暗料理。
另外还有人说中华一番中的黑暗料理界中的料理才是黑暗料理。
那就更不是了。
黑暗料理界，黑暗形容的从来都是料理界，而不是料理。
罗根制作的包子是黑暗料理吗？哪里黑暗了？
雷恩做的也不是黑暗料理。
我的观点就是这样——接受不了这道料理的人，才会觉得，这是黑暗料理。
要是一道料理能够得到全部人的认可，觉得好吃，那么，这算哪门子黑暗料理？